แกงส้มหน่อไม้ดองปักษ์ใต้

แกงส้มหน่อไม้ดองปักษ์ใต้ ส่วนผสมเครื่องแกง 1. พริกขี้หนูแห้ง. 1 ถ้วยตวง 2. กระเทียม. 4 กลีบ 3. หอมแดง 2 หัว 4. เกลือป่น  1/2  ช.ต 5. กะปิแกง  1 ช.ต 6. ขมิ้น  1 แง่ง (ประมาณ 1 ข้อนิ้ว) เครื่องปรุง 1. ปลาสด 4-5 ชิ้น 2. หน่อไม้ดอง 2-3 ขีด 3. มะนาว 2-3  

Continue reading »
ผัดไทยไชยา

ผัดไทยไชยา

ผัดไทยไชยา ผัดไทยสุราษฎร์ธานี หรือ ผัดไทยท่าฉาง หรือ ผัดไทยไชยา ท่าฉางและไชยา เป็นอำเภอในจังหวัดสุราษฎร์ธานี ทั้ง 2 อำเภออยู่ติดกันและอยู่ด้านเหนือของตัวเมืองสุราษฎร์ธานี ใน ย่าน 2 อำเภอนี้จะมีอาหารพื้นบ้านเป็นก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็กผัดที่ใส่กะทิ คล้ายๆ ก

Continue reading »
เมนูอาหารใต้ผัดสะตอกุ้งสด

เมนูอาหารใต้ผัดสะตอกุ้งสด

เมนูอาหารใต้ผัดสะตอกุ้งสด ผัดสะตอกุ้งสด อีกหนึ่งเมนูอาหารใต้เอาใจคนไม่กลัวกลิ่นฉุน สูตรนี้ใส่ทั้งหมูสับและกุ้ง ลองมโนตามกลิ่นกันดูนะคะ คงจะหอมจริง ๆ เลยล่ะ ส่วนผสม ผัดสะตอกุ้งสด • น้ำพริกแกง 4 ช้อนโต๊ะ • น้ำมันพืช (สำหรับผัด) 1 ช้อนโต๊ะ • กุ้งสด (ปอก

Continue reading »
เมนูอาหารหมูผัดกะปิ

เมนูอาหารหมูผัดกะปิ

 เมนูอาหารหมูผัดกะปิ คออาหารใต้คงต้องรู้จักเมนูหมูผัดกะปิเป็นอย่างดี ใครมีกะปิเหลือ ๆ ก็ลองดูจ้า จับไปผัดกับเครื่องหอม ๆ และหมูติดมันเบา ๆ เสิร์ฟกับข้าวสวยนี่สุดยอดเลย ส่วนผสม หมูผัดกะปิ • กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ • กระเทียม 5 กลีบ • หอมแดงซอย 2-3 หัว • ตะไคร

Continue reading »
แกงส้ม อาหารปักษ์ใต้

แกงส้ม อาหารปักษ์ใต้

แกงส้ม อาหารปักษ์ใต้ แกงส้ม อาหารปักษ์ใต้ เคล็ด(ไม่)ลับ ของการทำแกงส้ม นอกจากตัวพริกแกง ที่มีความสำคัญแล้ว ขั้นตอนการปรุง และสัดส่วน ระหว่างน้ำแกงกับผัก ก็มีความสำคัญไม่แพ้กัน ในอันที่จะทำให้แกงส้มได้อร่อย เริ่มตั้งแต่ตั้งน้ำในหม้อ ต้องให้น้ำเดือดก่อ

Continue reading »
สูตรอาหารใต้

สูตรอาหารใต้ รสเด็ดเผ็ดร้อน

   แอบกลืนน้ำลายเบา ๆ เมื่อเห็นอาหารใต้หลากสไตล์ หอมอร่อยรสเข้มข้นแบบต้นตำรับ หร๋อยจังฮู้ ! ​​ เมนูอาหารใต้รสเด็ดมีจุดเด่นที่รสชาติเผ็ดร้อน เพียบพร้อมไปด้วยเครื่องสมุนไพรรสเข้มข้น สำหรับเพื่อน ๆ ที่สนใจอยากลองทำ กระปุกดอทคอมขอนำเสนอ 15 เมนูอาหารใต้ยอ

Continue reading »
รถรับจ้าง ชลบุรี

รถรับจ้างชลบุรี บริการทั่วไทย ประสบการณ์ มากกว่า 10 ปี

รถรับจ้างชลบุรี บริการรับจ้าง ขนย้ายทั่วไทย บริการด้วยใจ ใส่ใจคุณภาพ ขนย้ายโดยทีมงานคุณภาพ ประสบการณ์มากกว่า 10 ปี เหน่งบริการ บริการรับจ้างขนย้ายทั่วไป เช่น ย้ายบ้าน, ย้ายบูธ, ย้ายโรงงาน, ย้ายสำนักงาน อื่นๆ มีรถให้บริการมากมาย หลายขนาด จะเล็กจะใหญ่

Continue reading »
แกงพริกหอยแครงใบยี่หร่า

แกงพริกหอยแครงใบยี่หร่า

แกงพริกหอยแครงใบยี่หร่า           ใครชอบกินหอยแครงลองมาดูแกงพริกหอยแครงใบยี่หร่า สูตรจาก คุณ swin สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม สูตรนี้ดู ทีเด็ดอยู่ที่การใส่ใบยี่หร่าลงไป ใครชอบกินเผ็ดต้องลองค่ะ ส่วนผสม แกงพริกหอยแครงใบยี่หร่า           • น้ำซุป 4 ถ้วย

Continue reading »
แกงไตปลา

แกงไตปลา

แกงไตปลา           แกงไตปลารสเด็ดต้องตำรับภาคใต้เท่านั้น แต่จะใส่ปลาโอหรือปลาทูก็ตามชอบ เลือกใส่ผักสดได้แบบไม่ต้องยั้ง ทั้งถั่วฝักยาว ฟักทอง และมะเขือเปราะ สุดท้ายก็ใบมะกรูด ถ้าส่วนผสมพร้อมแล้วอย่ามัวรีรอ ลุย ! ส่วนผสม แกงไตปลา           • ไตปลาอย่าง

Continue reading »
แกงเหลืองมะละกอกุ้ง

แกงเหลืองมะละกอกุ้ง

 แกงเหลืองมะละกอกุ้ง           ใครอยากกินแกงเหลืองมะละกอกุ้งแบบกุ้งเน้น ๆ ต้องทำเองเท่านั้น  สูตรนี้จับกุ้งแม่น้ำตัวโตลงไปต้มกับน้ำพริกแกงใต้และมะละกอ อูย… น่าลอง ส่วนผสม แกงเหลืองมะละกอกุ้ง           • น้ำพริกแกงใต้ 100 กรัม           • น้ำเปล

Continue reading »