ผัดไทยไชยา

ผัดไทยไชยา เมนูเส้นแบบง่ายๆ สูตรจากไม่ต้องใส่ไข่หรือเนื้อสัตว์อะไรจุดเด่นอยู่ที่น้ำผัดไทย เสิร์ฟกับถั่วงอกดิบ และใบกุยช่าย ลงทุนน้อยแต่อร่อยเกินคุ้ม ส่วนผสม น้ำผัดไทย • น้ำพริกเครื่องก๋วยเตี๋ยว 1 กิโลกรัม (สูตรอยู่ด้านล่าง) • หอมแดง 2 กิโลกรัม • มะขา

Continue reading »
ผัดไทยไชยา

ผัดไทยไชยา

ผัดไทยไชยา ผัดไทยสุราษฎร์ธานี หรือ ผัดไทยท่าฉาง หรือ ผัดไทยไชยา ท่าฉางและไชยา เป็นอำเภอในจังหวัดสุราษฎร์ธานี ทั้ง 2 อำเภออยู่ติดกันและอยู่ด้านเหนือของตัวเมืองสุราษฎร์ธานี ใน ย่าน 2 อำเภอนี้จะมีอาหารพื้นบ้านเป็นก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็กผัดที่ใส่กะทิ คล้ายๆ ก

Continue reading »