ผัดสะตอสามรส

ผัดสะตอสามรส

ผัดสะตอสามรส           ถ้าผัดสะตอทั่วไปรสชาติเผ็ดแซ่บเกินไปสำหรับคนไม่ชอบอาหารรสจัด ลองเปลี่ยนมาทำเมนูผัดสะตอ 3 รส ได้นะคะ อร่อยเหมือนกันเลย ส่วนผสม ผัดสะตอสามรส           • น้ำพริกแกง           • เนื้อไก่           • น้ำเปล่า           • กุ้ง      

Continue reading »
ผัดสะตอกุ้งสด

ผัดสะตอกุ้งสด

ผัดสะตอกุ้งสด           ผัดสะตอกุ้งสด อีกหนึ่งเมนูอาหารใต้เอาใจคนไม่กลัวกลิ่นฉุน สูตรนี้ใส่ทั้งหมูสับและกุ้ง ลองมโนตามกลิ่นกันดูนะคะ คงจะหอมจริง ๆ เลยล่ะ ส่วนผสม ผัดสะตอกุ้งสด           • น้ำพริกแกง 4 ช้อนโต๊ะ           • น้ำมันพืช (สำหรับผัด) 1 ช้อน

Continue reading »
หมูผัดกะปิ

หมูผัดกะปิ

หมูผัดกะปิ           คออาหารใต้คงต้องรู้จักเมนูหมูผัดกะปิเป็นอย่างดี ใครมีกะปิเหลือ ๆ ก็ลองดูจ้า จับไปผัดกับเครื่องหอม ๆ และหมูติดมันเบา ๆ เสิร์ฟกับข้าวสวยนี่สุดยอดเลย ส่วนผสม หมูผัดกะปิ           • กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ           • กระเทียม 5 กลีบ        

Continue reading »
คั่วกลิ้งหมู

คั่วกลิ้งหมู

คั่วกลิ้งหมู           คั่วกลิ้งหมู อาหารใต้สุดฮอตที่ทุกคนรู้จักดี หอมกลิ่นน้ำพริกคั่วกลิ้ง ผัดรวมกับเนื้อหมูสับ ติดมันเล็ก ๆ สุดท้ายโรยใบมะกรูดซอย อูย… เห็นแล้วเปรี้ยวปากจริง ๆ ส่วนผสม คั่วกลิ้งหมู           • หมูเนื้อแดงสับ 200 กรัม           • น้ำ

Continue reading »